หลังแช่ออนเซ็น 30 นาที ร่างกายเสียน้ำและเกลือแร่ไปพอสมควร อุณหภูมิร่างกายยังสูงกว่าปกติเล็กน้อย และระบบย่อยยังทำงานช้ากว่าปกติ ช่วงนี้กินหนักเกินไปจะอึดอัด แต่ไม่กินเลยก็จะเพลีย
1. น้ำเปล่าหรือน้ำแร่ ก่อนอย่างอื่นเสมอ
ดื่มอย่างน้อย 1 แก้วใหญ่ทันทีหลังขึ้นจากบ่อ ก่อนคิดถึงอาหาร ถ้าเลือกได้ น้ำอุณหภูมิห้องดีกว่าน้ำเย็นจัด
2. ราเมนน้ำใส — เกลือแร่ที่ร่างกายกำลังขาด
ชิโอะหรือโชยุราเมนมีทั้งน้ำ เกลือ และโปรตีนในชามเดียว ย่อยง่ายกว่าทงคตสึที่มันกว่า เป็นเหตุผลที่คนญี่ปุ่นกินราเมนหลังออนเซ็นกันเป็นเรื่องปกติ
3. ปลาดิบและซาชิมิ — เบา เย็น โปรตีนสูง
ร่างกายที่ยังร้อนอยู่มักไม่อยากอาหารร้อนจัด ซาชิมิหรือข้าวหน้าแซลมอนจึงลงตัว โปรตีนช่วยฟื้นกล้ามเนื้อที่เพิ่งผ่านการนวดมา
4. โซบะเย็น — เมนูฤดูร้อนที่เหมาะกับอุบล
อากาศอุบลร้อนเกือบทั้งปี โซบะเย็นกับน้ำจิ้มสึยุจึงเป็นตัวเลือกที่สบายท้องที่สุดหลังแช่
5. มัทฉะหรือโฮจิฉะ — ปิดท้ายแบบญี่ปุ่น
ชาเขียวช่วยให้รู้สึกสดชื่นโดยไม่กระตุ้นเท่ากาแฟ ถ้าแช่ตอนเย็นและอยากนอนหลับดี เลือกโฮจิฉะซึ่งคาเฟอีนต่ำกว่า
ทำไมเรื่องนี้ถึงง่ายที่ YUSUNSEN
เพราะห้องอาหารญี่ปุ่นอยู่ในรั้วเดียวกับออนเซ็น เดินจากห้องแช่ไปโต๊ะอาหารไม่ถึงหนึ่งนาที ไม่ต้องขับรถหาที่กินทั้งที่ตัวยังอุ่นอยู่ และมีเซ็ตออนเซ็น + มื้ออาหารให้จองรวมกันได้เลย
